IGP LACAUNE
Médaille de bronze au Concours Agricole de Paris 2020
SAUCISSE SECHE A LA PERCHE DE LACAUNE...
SAUCISSE SECHE A LA PERCHE DE LACAUNE...

SAUCISSE SECHE A LA PERCHE DE LACAUNE 450 G

298
8,50 €
TTC
17,78 €/kg

Séchée directement sur une barre en bois en séchoir de montagne, lui donnant ainsi une forme atypique, cette charcuterie de Lacaune est appelée « saucisse à la perche ». Hachage gros et goût délicatement épicé, cette saucisse fera son plus bel effet sur un buffet campagnard. 1 pli aller-retour, minimum 450 gr. Produit garanti Viande Porcine Française et en démarche IGP Lacaune.

Viande et gras de porc VPF, sel, LACTOSE, dextrose, épices, ferments, conservateur : E252, boyau naturel de porc (160g de viande mise en œuvre pour 100g de produit fini).
A consommer de préférence dans un délai de 60 jours. Produit expédié dans une poche sous vide.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g : 

Énergie 356 kcal / 1482 kJ ; Matières grasses 23,1 g dont Acides gras saturés 8,8 g ; Glucides 3,9 g dont Sucres 2,6 g ; Protéines 33 g ; Sel 5,2 g.

Pour préserver toute sa saveur, conservez notre saucisse de préférence suspendue dans un endroit sec, frais (entre 14° et 18°C) et ventilé. Pour ralentir son séchage vous pouvez la laisser au réfrigérateur. Il est préférable de consommer notre saucisse à température ambiante, en tranches plus ou moins fines. Selon vos goûts vous pouvez retirer la peau ou la laisser.

 Notes et avis clients
 (4,6/5)  - 11 note(s) - 7 avis
Voir répartition
 
Poids brut
0,46 kg
Appellation
IGP LACAUNE
Récompense
Médaille de bronze au Concours Agricole de Paris 2020
Poids net
0,45 kg
Par (BALARUC LES BAINS, France) le  07 Nov. 2022 (SAUCISSE SECHE A LA PERCHE DE LACAUNE 450 G) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par (Crèvecoeur-le-grand, France) le  06 Nov. 2022 (SAUCISSE SECHE A LA PERCHE DE LACAUNE 450 G) :
(4/5

Saucisse à la perche

Trop humide ,impossible de retirer la peau à la saucisse néanmoins le goût excellent

Par (YUTZ, France) le  02 Nov. 2022 (SAUCISSE SECHE A LA PERCHE DE LACAUNE 450 G) :
(5/5

Mr Paul

bonjour, comme d'habitude très bon produits et délais de livraison rapide.
Jambon coupé en quatre, bonne solution pour sa conservation, mais présentation dans l'assiette atténuée par la taille de la tranche!
G. PAUL

Par (Tréveneuc, France) le  28 Oct. 2022 (SAUCISSE SECHE A LA PERCHE DE LACAUNE 450 G) :
(5/5

Excellente

Saucisse sèche toujours excellente,on ne retrouve pas ce goût si typique du sud ouest.en Bretagne.
Je recommanderai,merci

Par (Saint-Crépin, France) le  13 Juil. 2022 (SAUCISSE SECHE A LA PERCHE DE LACAUNE 450 G) :
(3/5

Pas assez sèche à notre goût

La saucisse à la perche mériterait d’être plus sèche à notre goût

Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous apprécions toujours les retours clients, positifs ou négatifs.
Vous pouvez toutefois la conserver dans un linge et la laisser quelques jours au réfrigérateur. Celle-ci s'assèchera rapidement.

Veuillez toutefois à ne pas trop la laisser longtemps au risque quelle devienne trop dure

Réponse du responsable de la boutique le 18 Juil. 2022
Par (La Rochelle, France) le  04 Mai 2022 (SAUCISSE SECHE A LA PERCHE DE LACAUNE 450 G) :
(3/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par (URSCHENHEIM, France) le  16 Avr. 2022 (SAUCISSE SECHE A LA PERCHE DE LACAUNE 450 G) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par (VILLENEUVE LEZ AVIGNON, France) le  15 Avr. 2022 (SAUCISSE SECHE A LA PERCHE DE LACAUNE 450 G) :
(5/5

Saucisse sèche perche

Excellente séchage À point
Plus qu’une médaille de bronze je donnerai l’or

Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous apprécions toujours les retours clients et nous sommes honorer de votre commentaire.

Merci Merci :-)

Réponse du responsable de la boutique le 18 Mai 2022
Par (TRETS, France) le  13 Avr. 2022 (SAUCISSE SECHE A LA PERCHE DE LACAUNE 450 G) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par (Saint ouen l aumone, France) le  12 Avr. 2022 (SAUCISSE SECHE A LA PERCHE DE LACAUNE 450 G) :
(5/5

excellent

excellent

Par (AULNAY SOUS BOIS, France) le  18 Mars 2022 (SAUCISSE SECHE A LA PERCHE DE LACAUNE 450 G) :
(5/5

SAUCISSE A LA PERCHE

EXCELLENTE !
SE CONSERVE AUSSI TRES BIEN EMBALLE DANS UN TORCHON MAIS EN GENERAL N Y RESTE PAS LONGTEMPS!

Ce site utilise Google Analytics. En continuant à naviguer, vous nous autorisez à déposer un cookie à des fins de mesure d'audience.