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COPPA (ECHINE SECHEE) - Portion de 600 gr
6000
12,00 €
TTC
20,00 €/kg
Échine de porc assaisonnée au sel de mer et mélanges de fines épices, puis séchée selon le savoir-faire de la maison Oberti (portion de 600 gr minimum). Affinée 2 mois minimum en séchoir de montagne. D’une intensité gustative plus importante que le jambon sec, notre coppa s’avèrera idéale pour agrémenter vos plateaux de charcuterie, vos salades ou vos plats cuisinés. Produit garanti Viande Porcine Française.
Échine de porc VPF, sel, dextrose, saccharose, ascorbate de sodium, conservateurs : E252, E250, arômes naturels, plantes aromatiques, épices.
A consommer de préférence dans un délai de 90 jours. Produit conditionné dans une poche sous vide.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie 317 kcal / 1319 kJ / Matières grasses 22,1 g dont Acides gras saturés 8 g / Glucides 1,4 g dont Sucres 0,2 g / Protéines 28,1 g / Sel 5 g.
Notre coppa en portion est prête à consommer. Il est préférable de couper les tranches au fur et à mesure (en tranches fines pour un goût plus fondant), et de la laisser à température ambiante le temps de la dégustation. Une fois la coppa entamée, conservez-la au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Possibilité de la conserver en dehors du réfrigérateur, dans un endroit frais et sec (garde-manger, cave…).
Notes et avis clients
- Poids brut
- 0,61 kg
- Poids net
- 0,6 kg
Par
Nathalie
L.
(Sucy En Brie, France)
le
17 Juin 2022
(COPPA (ECHINE SECHEE) - Portion de 600 gr) :
(5/5)
Toujours un succès
Presque 10 ans que j’achète les produits Oberti (j’ai recréé un compte il y’a 3 ans, suite à un changement de nom), ils sont toujours parfaits, et le site c’est grandement amélioré pour le suivi des expéditions. Quand j’invite et sert cette charcuterie, mes invités sont agréablement surpris. Mes produits fétiches, je les commande 2 fois par an : jambon grande réserve, coppa, bacon, pancetta et conserves de Jambonneau. J’ai investi dans une machine à isoler sous vide pour les conserver au réfrigérateur après chaque utilisation. Je les gardes 4 mois sans qu’ils ne s’altère toujours.
Par
Claude
D.
(GASSIN, France)
le
04 Mai 2022
(COPPA (ECHINE SECHEE) - Portion de 600 gr) :
(4/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par
Christian
S.
(HERSIN-COUPIGNY, France)
le
16 Avr. 2022
(COPPA (ECHINE SECHEE) - Portion de 600 gr) :
(5/5)
COPPA (ECHINE SECHEE) - Portion de 700 gr
excellent produit que je recommande Déguster chaud ou froid
Par
Jean
B.
(Lagny sur Marne, France)
le
15 Avr. 2022
(COPPA (ECHINE SECHEE) - Portion de 600 gr) :
(5/5)
qualité
toujours excellent
Par
Marie-Louise
D.
(Saint-Péray, France)
le
14 Avr. 2022
(COPPA (ECHINE SECHEE) - Portion de 600 gr) :
(3/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par
gilbert
S.
(Hitte, France)
le
13 Avr. 2022
(COPPA (ECHINE SECHEE) - Portion de 600 gr) :
(4/5)
bien
recommandé
Par
Pierre
R.
(LA GARDE, France)
le
13 Avr. 2022
(COPPA (ECHINE SECHEE) - Portion de 600 gr) :
(5/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
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