Par Christophe G. (Saint-Crépin, France) le 13 Juil. 2022 :
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Vous pouvez toutefois la conserver dans un linge et la laisser quelques jours au réfrigérateur. Celle-ci s'assèchera rapidement.
Veuillez toutefois à ne pas trop la laisser longtemps au risque quelle devienne trop dure
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Avis pour "SAUCISSE SECHE A LA PERCHE DE LACAUNE 450 G"
Séchée directement sur une barre en bois en séchoir de montagne, lui donnant ainsi une forme atypique, cette charcuterie de Lacaune est appelée « saucisse à la perche ». Hachage gros et goût délicatement épicé, cette saucisse fera son plus bel effet sur un buffet campagnard. 1 pli aller-retour, minimum 450 gr. Produit garanti Viande Porcine Française et en démarche IGP Lacaune.
Avis
Par Christophe G. (Saint-Crépin, France) le 13 Juil. 2022 :