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JAMBON DE LACAUNE IGP ENTIER DESOSSE COUPE EN 4 5,2KG (9 mois d'âge)
2564
85,00 €
TTC
16,35 €/kg
Notre traditionnel Jambon sec de Lacaune IGP.
Jambon sec traditionnel (env. 5.2 kg minimum), affiné 9 mois minimum en séchoir de montagne. Jambon entier mais coupé en quatre quarts, ce produit est idéal pour une consommation quart après quart à votre rythme. Texture fine, moelleux en bouche, particularité d’être peu salé ! Produit garanti Viande Porcine Française et en démarche IGP Lacaune.
Jambon de porc VPF, sel, dextrose, saccharose, conservateur : E252, préparations aromatisantes.
A consommer de préférence dans un délai de 90 jours. Produit conditionné dans quatre poches sous vide.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie 169 kcal / 711 kJ / Matières grasses 4,9 g dont Acides gras saturés 1,4 g / Glucides 0,4 g dont Sucres 0,4 g / Protéines 31,2 g / Sel 5,2 g.
Désossé, notre jambon de Lacaune sera facile à trancher, à l’aide d’un couteau à lame large spécial jambon. Découenner sur quelques centimètres de large le jambon, et trancher le 30 minutes avant de le consommer, il retrouvera toute sa saveur. Une fois le quart de jambon entamé, enveloppez-le dans un torchon afin d'éviter qu’il ne sèche trop rapidement. Conservez-le dans un endroit frais et sec (type cave ou garage) ou dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
Notes et avis clients
- Poids brut
- 5,30 kg
- Appellation
- IGP LACAUNE
- Poids net
- 5,2 kg
Par
Sandrine
G.
(Balaruc les bains, France)
le
26 Nov. 2022
(JAMBON DE LACAUNE IGP ENTIER DESOSSE COUPE EN 4 5,2KG (9 mois d'âge)) :
(5/5)
Jambon entier désossé et coupé en 4
Super jambon comme lors de notre visite chez vous cet été, nous sommes ravis.
Par
didier
J.
(PEZENS, France)
le
21 Nov. 2022
(JAMBON DE LACAUNE IGP ENTIER DESOSSE COUPE EN 4 5,2KG (9 mois d'âge)) :
(5/5)
Jambon
Toujours aussi bon, c est 1 valeur sûre.
Par
AUGUSTIN
M.
(PLOUGUENAST-LANGAST, France)
le
16 Avr. 2022
(JAMBON DE LACAUNE IGP ENTIER DESOSSE COUPE EN 4 5,2KG (9 mois d'âge)) :
(4/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par
Michel
J.
(VILLENEUVE LEZ AVIGNON, France)
le
15 Avr. 2022
(JAMBON DE LACAUNE IGP ENTIER DESOSSE COUPE EN 4 5,2KG (9 mois d'âge)) :
(4/5)
Jambon 9 mois coupe enQuatre
Effectivement la répartition en 4 est bien pour le conserver
Saveurs excellentes
Mais jambon de séchage inégal et le bout (pointé ne sont pas sec trop mou difficile à couper et se sépare et très difficilement utilisable insuffisamment compressé
Par
michel
B.
(LEVIGNACQ, France)
le
15 Avr. 2022
(JAMBON DE LACAUNE IGP ENTIER DESOSSE COUPE EN 4 5,2KG (9 mois d'âge)) :
(4/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par
GILLES
V.
(AUGERS EN BRIE, France)
le
12 Avr. 2022
(JAMBON DE LACAUNE IGP ENTIER DESOSSE COUPE EN 4 5,2KG (9 mois d'âge)) :
(5/5)
Jambon entier désossé
Très bon produit
Par
Christian
S.
(HERSIN-COUPIGNY, France)
le
18 Mars 2022
(JAMBON DE LACAUNE IGP ENTIER DESOSSE COUPE EN 4 5,2KG (9 mois d'âge)) :
(5/5)
jambon de lacaune
Ayant déjà commandé ce jambon entier, désossé ou non, la coupe en quartier et mise sous vide permet de le conserver plus longtemps.
Le gout est identique.
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