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LONZO (FILET SECHE) - Portion de 600 gr Filet de porc assaisonné au sel de mer et fines épices, puis délicatement séché (portion de 600 gr minimum). Affiné 2 mois en séchoir de montagne. Spécificité de la maison Oberti, le lonzo n’est pas saumuré mais salé au sel sec. Note délicate d’épices et de coriandre qui parfumera vos raclettes ou autres préparations culinaires. Produit garanti Viande Porcine Française.
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Avis pour "LONZO (FILET SECHE) - Portion de 600 gr"
Filet de porc assaisonné au sel de mer et fines épices, puis délicatement séché (portion de 600 gr minimum). Affiné 2 mois en séchoir de montagne. Spécificité de la maison Oberti, le lonzo n’est pas saumuré mais salé au sel sec. Note délicate d’épices et de coriandre qui parfumera vos raclettes ou autres préparations culinaires. Produit garanti Viande Porcine Française.
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Par Eric C. (Le Raincy, France) le 03 Mars 2024 :