
1/4 JAMBON DE LACAUNE IGP DESOSSE 1,2 KG (9 mois d'age)
Notre traditionnel Jambon sec de Lacaune.
Morceau de jambon sec traditionnel (env. 1.2 kg minimum), affiné 9 mois minimum en séchoir de montagne. Texture fine, moelleux en bouche, particularité d’être peu salé ! Notre jambon est idéal pour vos apéritifs de terroir en famille ou à l’assiette en tranches, pour retrouver le sud ouest en bouche. Produit garanti Viande Porcine Française et en démarche IGP Lacaune.
Jambon de porc VPF, sel, dextrose, saccharose, conservateur : E252, préparations aromatisantes.
A consommer de préférence dans un délai de 90 jours. Produit conditionné dans une poche sous vide.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie 169 kcal / 711 kJ / Matières grasses 4,9 g dont Acides gras saturés 1,4 g / Glucides 0,4 g dont Sucres 0,4 g / Protéines 31,2 g / Sel 5,2 g.
Désossé, notre jambon de Lacaune sera facile à trancher, à l’aide d’un couteau à lame large spécial jambon. Découenner sur quelques centimètres de large le jambon, et trancher le 30 minutes avant de le consommer, il retrouvera toute sa saveur. Une fois le quart de jambon entamé, enveloppez-le dans un torchon afin d'éviter qu’il ne sèche trop rapidement. Conservez-le dans un endroit frais et sec (type cave ou garage) ou dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
- Poids brut
- 1,25 kg
- Appellation
- IGP LACAUNE
- Poids net
- 1,2 kg
Toujours excellent !
A défaut de venir en boutique nous avons commandé en ligne.
Aucun souci.
Jambon 9 mois
Onctueux, sale a point, vraiment excellent.
Jambon de caractère
Jambon reçu emballé sous vide nous avons goûté quelques tranches il est très doux avec beaucoup de goût quand même très bon rapport qualité-prix
livraison
ras.
satisfait pour tous les produit .
a+pour une future commande.
Kikipupuce
Très bon produits, bientôt une autre commande sera faite.
Jambon désossé
Extra
bon rapport qualité prix
Ce jambon est toujours bien apprécié en apéro
jambon
texture très agréable
commande
parfiat
Mon jambon
Bon produit, bien emballé merci