Visitez notre atelier de fabrication et notre boutique

Nous vous accueillons dans notre atelier de fabrication, et vous guiderons à la découverte de la fabrication du jambon de Lacaune, au travers du parcours qui passera par l'une de nos lignes de production, un impressionnant séchoir à jambon et un espace musée...
... pour finir par une dégustation gratuite de bonnes spécialités de la maison.

Votre parcours de visite

Couloir de visite pour être au cœur de l’atelier de fabrication des jambons.
Séchoir à Jambons pour sentir la bonne odeur des jambons en cours d’affinage.
Musée : découvrez d’anciennes machines et matériels d’époque.
Vidéo : présentation des autres activités de l’entreprise et démonstration de tranchage d’un jambon avec l’os.
Dégustation et boutique : Les gourmets pourront emporter de merveilleux souvenirs.

Circuit
de visite

Visite libre avec audioguide, du lundi au samedi :
de 9h30 à 11h00 et de 14h30 à 16h30.
Sans réservations. Disponible en anglais.

Durée / tarifs : 1 heure

Visite guidée (entre le 5 juillet et le 28 août) :
du lundi au samedi à 15h00 (sur réservation).
Groupes constitués et autocaristes : merci de nous consulter.

4 € avec audioguide et 6 € en visite guidée

Visite avec audioguide disponible en anglais
(gratuit pour les enfants de moins de 10 ans)

Bon à savoir !

Il fait 13 degrés dans notre séchoir.
Pensez à vous munir d’un vêtement chaud.
Durée de la visite : 1 heure

La boutique
de Lacaune : Ouverte

Du lundi au samedi
9h30-12h00 et 14h30-17h30.
Ouvert les jours fériés de semaine.

La visite était tout simplement passionnante,nous avons pu découvrir en détail les coulisses de la fabrication des jambons, en déambulant à travers les locaux où l'on pouvait apercevoir à travers de grandes vitres, des kilomètres de jambons en cours d'affinage...
Notre guide privilégié a su répondre à toutes nos questions avec une grande simplicité, et nous a transmis un peu de la passion qui l'anime depuis plusieurs générations !

Mathilde B.

(Angoulême)