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Préparée à partir de viandes fraîches sélectionnées, notre saucisse (250 gr) se caractérise par un hachage gros et un goût délicatement épicé ce qui en fait un produit typique du terroir lacaunais. Dans son boyau naturel, notre saucisse s’affinera minimum 2 semaines en séchoir de montagne où elle développera lentement sa fleur naturelle. Goût fin et aromatique simple, qui conviendra à toute la famille.
Produit garanti Viande Porcine Française et IGP Lacaune.

Médaille de bronze au concours agricole de Paris en 2020.