Informations pratiques pour la visite guidée de la fabrication du jambon

Adresse : Chemin de Granisse, 81230 LACAUNE

Coordonnées GPS: lat. 43.7114 – long. 2.696

SAISON 2019 : ACTUELLEMENT FERME. Réouverture le vendredi 20 décembre jusqu’au samedi 04 janvier 2020.

En période d’ouverture : Visite libre avec audioguide, du lundi au samedi : de 9h30 à 11h15 et de 14h30 à 16h45 (et jusqu’à 17h45 en juillet et août).

Visite guidée en juillet et août, du lundi au samedi, départ à 10h30 et à 15h00.

Visite « spéciale enfant de 3 à 6 ans » pendant les vacances scolaires d’été, le mercredi à 10h30 (UNIQUEMENT SUR RESERVATION)

Accueil de groupes toute l’année sur rendez-vous; (réservations au 06 47 02 69 42). Tarif réduit.

Durée / tarifs : 1 heure,  4 € avec audioguide et 5 € en visite guidée (gratuit pour les enfants de moins de 12 ans)

Détail de la visite guidée

Nous vous accueillons dans l’univers de notre entreprise familiale, et vous guiderons pour la découverte de la fabrication du jambon de Lacaune, au travers d’infrastructures modernes et inédites. Vous aurez entre autre, le privilège de pénétrer dans un impressionnant séchoir à jambons et de vous délecter de ses sublimes odeurs…Un espace musée vous fera découvrir d’anciennes machines en état de fonctionnement, et divers matériels ou objets d’époque…Une vidéo sur les autres activités de l’entreprise vous sera projetée, ainsi qu’une démonstration de tranchage d’un jambon avec l’os, par le maître salaisonnier…Pour finir, nous vous invitons à une dégustation gratuite des principales spécialités de la maison. Les gourmets pourront emporter de merveilleux souvenirs mis à disposition dans la boutique …

A savoir ! Il fait 13 degrés dans notre séchoir. Pensez à vous munir d’un vêtement chaud. Durée de la visite : 1 heure

Où acheter nos produits ?

Boutique de vente directe à LACAUNE, ouverte au public du lundi au samedi (9h45-12h00 et 14h30-17h30).Du séchoir à la fourchette, commandez nos produits sur www.oberti.fr Recommandé par :