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JAMBON DE LACAUNE IGP ENTIER DESOSSE 5,2 KG (9 mois d'âge)
2561
80,00 €
TTC
15,38 €/kg
Notre traditionnel Jambon sec de Lacaune.
Jambon sec traditionnel, entier désossé (env. 5.2 kg minimum), affiné 9 mois minimum en séchoir de montagne. Texture fine, moelleux en bouche, particularité d’être peu salé ! Notre jambon est idéal pour vos apéritifs de terroir en famille ou à l’assiette en grandes tranches, pour retrouver le sud ouest en bouche. Produit garanti Viande Porcine Française et en démarche IGP Lacaune.
Jambon de porc VPF, sel, dextrose, saccharose, conservateur : E252, préparations aromatisantes.
A consommer de préférence dans un délai de 90 jours. Produit conditionné dans une poche sous vide.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie 169 kcal / 711 kJ / Matières grasses 4,9 g dont Acides gras saturés 1,4 g / Glucides 0,4 g dont Sucres 0,4 g / Protéines 31,2 g / Sel 5,2 g.
Désossé, notre jambon de Lacaune sera facile à trancher, à l’aide d’un couteau à lame large spécial jambon. Découenner sur quelques centimètres de large le jambon, et trancher le 30 minutes avant de le consommer, il retrouvera toute sa saveur. Une fois le jambon entamé, enveloppez-le dans un torchon après avoir éventuellement recouvert l’entame avec la couenne préalablement ôtée, afin d'éviter que cette partie ne sèche trop rapidement. Conservez-le dans un endroit frais et sec (type cave ou garage) ou dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
Notes et avis clients
- Poids brut
- 5,30 kg
- Appellation
- IGP LACAUNE
- Poids net
- 5,2 kg
Par
PIERRE
C.
(BOULEURS, France)
le
18 Jan. 2025
(JAMBON DE LACAUNE IGP ENTIER DESOSSE 5,2 KG (9 mois d'âge)) :
(5/5)
jambon
tres satisfait de cet achat, il ne reste plus qu'à le déguster.
parfait.
P. CORROY
Par
arnaud
P.
(Nimes, France)
le
23 Déc. 2024
(JAMBON DE LACAUNE IGP ENTIER DESOSSE 5,2 KG (9 mois d'âge)) :
(5/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par
alain
G.
(Boisné la tude, France)
le
20 Aout 2024
(JAMBON DE LACAUNE IGP ENTIER DESOSSE 5,2 KG (9 mois d'âge)) :
(5/5)
excellent produit
livraison très rapide ; produit d'excellente qualité ; je recommande vivement ce site !
Par
NICOLAS
M.
(CHALEINS, France)
le
06 Fév. 2024
(JAMBON DE LACAUNE IGP ENTIER DESOSSE 5,2 KG (9 mois d'âge)) :
(5/5)
Un bon jambon
Il a bien vécu ai sein de notre troupe médiévale 48h sur notre festival de l'imaginaire à Lyon.
Il n'a malheureusement pas survécu à cette épreuve mais a régalé toute la troupe.
Un jambon de qualité avec un parfum au rendez vous.
Merci à toute l'équipe de préparateur pour ce produit tels qu'on les aime.
Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous apprécions toujours les retours clients et celui-ci particulièrement. Nous sommes très heureux qu'il est été à la hauteur de vos attentes et quand vous le souhaiterez, il dispose de nombreux compagnons qui seront prêts eux aussi à se sacrifier à leurs tours pour satisfaire vos papilles :-)
Merci infiniment et à bientôt sur le www.oberti.fr
Par
solange
M.
(PARIS, France)
le
03 Fév. 2024
(JAMBON DE LACAUNE IGP ENTIER DESOSSE 5,2 KG (9 mois d'âge)) :
(5/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par
Olivier
D.
(Pamiers , France)
le
27 Jan. 2024
(JAMBON DE LACAUNE IGP ENTIER DESOSSE 5,2 KG (9 mois d'âge)) :
(5/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par
jean-marie
B.
(PORT-MORT, France)
le
09 Jan. 2024
(JAMBON DE LACAUNE IGP ENTIER DESOSSE 5,2 KG (9 mois d'âge)) :
(3/5)
jambon sec
bonjour,
j'ai bien reçu le jambon et le petit cadeau, merci.
par contre je trouve le jambon sec et pas trop de gout,a voir au fur a mesure de la decoupe.
Cdlt.
Par
ALAIN
L.
(AUZEVILLE TOLOSANE, France)
le
02 Jan. 2024
(JAMBON DE LACAUNE IGP ENTIER DESOSSE 5,2 KG (9 mois d'âge)) :
(5/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par
Colette
C.
(Itteville , France)
le
26 Déc. 2023
(JAMBON DE LACAUNE IGP ENTIER DESOSSE 5,2 KG (9 mois d'âge)) :
(5/5)
Très bon
Livraison rapide et très bon jambon
Par
Brigitte
P.
(Carcassonne , France)
le
26 Déc. 2023
(JAMBON DE LACAUNE IGP ENTIER DESOSSE 5,2 KG (9 mois d'âge)) :
(5/5)
Jambon
Emballage parfait et un peu déçu car il devait y avoir un sac de conservation pour le jambon et peut-être c'est un oubli de votre part mais il n'y avait pas de sac à l'intérieur de mon colis
Super quelques jours après j'ai reçu mon sac pour conserver mon jambon merci à toute l'équipe et franchement je n'hésiterai pas à recommander chez vous je connaissais déjà votre boutique car j'avais déjà acheté un jambon lors d'un passage à Lacaune joyeuses fêtes à vous
Merci
Par
christian
M.
(CENDRAS, France)
le
30 Nov. 2023
(JAMBON DE LACAUNE IGP ENTIER DESOSSE 5,2 KG (9 mois d'âge)) :
(4/5)
E252
Je regrette que vous persistez à utiliser des nitrate E252 dans vos salaisons. (Le nitrate de potassium est un oxydant utilisé comme conservateur dans les viandes et les charcuteries, mais il est aussi considéré comme cancérigène et métaboliquement nocif par de nombreux études.)
Par
henri
F.
(Ferolles attilly, France)
le
07 Nov. 2023
(JAMBON DE LACAUNE IGP ENTIER DESOSSE 5,2 KG (9 mois d'âge)) :
(5/5)
JAMBON SEC
TRES BON PRODUIT
Par
GEORGES
C.
(TOURNEFEUILLE , France)
le
31 Oct. 2023
(JAMBON DE LACAUNE IGP ENTIER DESOSSE 5,2 KG (9 mois d'âge)) :
(5/5)
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par
PIERRE
B.
(LE PLESSIS ROBINSON, France)
le
29 Oct. 2023
(JAMBON DE LACAUNE IGP ENTIER DESOSSE 5,2 KG (9 mois d'âge)) :
(5/5)
Produit excellent
Jambon excellent dans toute sa composante (vue/goût/texture/niveau de salaison/etc...).
Par
yves
B.
(Yèvres, France)
le
28 Oct. 2023
(JAMBON DE LACAUNE IGP ENTIER DESOSSE 5,2 KG (9 mois d'âge)) :
(5/5)
tres bien
pour la livraison rien à redire, reste plus qu'a le déguster
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