Pancetta_oberti

PANCETTA (POITRINE SECHEE) – Portion de 800 gr



12.00€

15.00€/Kg


Poitrine de porc assaisonnée au sel de mer et mélanges de fines épices, roulée et séchée (portion de 800 gr minimum). Affinée 2 mois minimum en séchoir de montagne. Mise en roulade, notre poitrine séchée pourra être consommée seule en tranches très fines, mais surtout cuisinée pour agrémenter vos préparations culinaires.
Produit garanti Viande Porcine Française.

 


Ingrédients

Ingrédients: poitrine de porc, dextrose, saccharose, épices, conservateur : E252, sel, antioxygène : E301
A consommer de préférence dans un délai de 90 jours.
Produit conditionné dans une poche sous vide.

Poids net



Poids net 0.8 kg

Description du produit

Notre pancetta en portion est prête à consommer. Il est préférable de couper les tranches au fur et à mesure et de la laisser à température ambiante le temps de la dégustation.
Une fois la pancetta entamée, conservez la au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Possibilité de la conserver en dehors du réfrigérateur, dans un endroit frais et sec (garde-manger, cave…)

Information complémentaire